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应用范围:乳制品、饮料、牙膏产品特点:有较好乳化增稠能力,达到保水增稠的目的型号:TKI001感官:乳白色粉末强度(g/cm2):——干燥失重(%):≤12.0灰分(%):15-40硫酸酯(%):15-40粘度(mpa.s):≥5酸不溶灰分
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应用范围:肉制品产品特点:改善肉制品结构,提高保水能力,使口感细腻爽滑。型号:TKB001感官:淡黄色粉末强度(g/cm2):≥400干燥失重(%):≤12.0灰分(%):15-40硫酸酯(%):15-40粘度(mpa.s):≥5酸不溶灰分
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应用范围:乳制品、饮料产品特点:作为饮料悬浮稳定剂可使固形物稳定悬浮;乳制品中使用较低浓度达到增稠、稳定的目的。型号:TKA003感官:乳白色粉末强度(g/cm2):≥1000干燥失重(%):≤12.0灰分(%):15-40硫酸酯(%):1
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应用范围:糖果、果冻、布丁、空气清新剂产品特点:在糖果和果冻、布丁中大量应用,作为凝固剂能提供产品较强硬度和韧性;利用在空气清新剂中能够缓慢释放香味,达到持久留香。型号:TKA002感官:乳白色粉末强度(g/cm2):≥1200干燥失重(%
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应用范围:乳制品、饮料、肉制品、面制品产品特点:在各种食品中达到增稠、稳定、乳化和凝胶的目的,改善口感,增强保水能力,使产品结构稳定。型号:TKA001感官:乳白色粉末强度(g/cm2):≥1500干燥失重(%):≤12.0灰分(%):15