应用范围:
适用于汉堡肉饼,烤肉串,肉丸,炸丸子,马铃薯饼,午餐肉,鱼丸,红肠,火腿肠等
产品特点:
用量少,具有凝胶、塑性、肉类重组等特点,增强弹性、韧性,切片后不松散,能够提高保水效果,
能够有效改善产品结构,提高产品品质,降低成本。
型号: | 感官: | 水分(%) | 强度(g/cm2) | 砷 (mg/kg) | 铅(mg/kg) | 菌落总 数(cfu/g) | 沙门氏菌 (25g) | 执行标准: |
TSH-002 | 淡黄色粉末 | ≤12.0 | ≥400 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤5000 | 不得检出 | GB26687-2011 |
联系人:姜文
手机:18853567069
联系人:孙明
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邮箱: bettychen1@ytxinwang.com
电话传真:0535-5777900
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