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铁岭TKB001(粗制K型)

铁岭TKB001(粗制K型)

  • 所属分类:铁岭粗制K型
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2023-01-31 13:42:17
  • 产品详情

应用范围:

肉制品

产品特点:

改善肉制品结构,提高保水能力,使口感细腻爽滑。


型号:TKB001
感官:淡黄色粉末
强度(g/cm2):≥400
干燥失重(%):≤12.0
灰分(%):15-40
硫酸酯(%):15-40
粘度(mpa.s):≥5
酸不溶灰分(%):≤1.0
砷(mg/kg):≤3.0
铅(mg/kg):≤5.0
汞(mg/kg):≤1.0
镉(mg/kg):≤2.0
菌落总数:≤5000
沙门氏菌:不得检出
大肠埃希氏菌MPN/100g:<3.0
执行标准:GB1886.169-2016



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