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应用范围:果酱、仿生食品产品特点:果酱中增稠流动性良好;仿生食品有较强保水能力,不易脱水收缩。型号:固相食品级感官:淡黄色粉末或颗粒粘度(mpa.s):根据要求干燥失重(%):≤15.0灰分(%):18-27PH:6.0-8.0水不溶物(%