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应用范围：主要应用于果酱，低糖果酱产品特点：低温溶解，避免高温时对蛋白质以及产品营养成分造成破坏。果酱中增稠流动性良好。
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应用范围：番茄酱，蛋黄酱，香蒜酱及其他酱料产品特点：酸性条件下稳定性良好，不会出现沉淀
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应用范围：主要应用于奇亚籽饮料，各种果汁，浓缩果汁产品特点：作为饮料悬浮稳定剂可使固形物稳定悬浮
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应用范围：主要应用于果汁、果蔬汁、果肉汁饮料、复合果蔬汁饮料产品特点：耐酸、耐高温、流动性好、稳定性佳、悬浮能力强、不分层，口感细腻爽滑。
