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应用范围:酸奶、饮料、果酱产品特点:低温溶解,避免高温时对蛋白质以及产品营养成分造成破坏。型号:TQB001感官:淡黄色粉末状强度(g/cm2):400-1000水分(%):≤22.0灰分(%):≤5.0水不溶物(%):≤1.0淀粉试验:通
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应用范围:乳制品、饮料、八宝粥、化妆品产品特点:较低浓度也有较强吸水能力;作为饮料悬浮稳定剂可使固形物稳定悬浮型号:TQA003感官:淡黄色粉末状强度(g/cm2):500-700水分(%):≤22.0灰分(%):≤5.0水不溶物(%):≤
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应用范围:果冻、布丁、培养基产品特点:作为果冻布丁凝固剂可达到清爽硬脆口感;可以反复加热不会衰减,在微生物培养基中得到良好利用。型号:TQA002感官:淡黄色粉末状强度(g/cm2):700-900水分(%):≤22.0灰分(%):≤5.0
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应用范围:糖果、果冻、布丁产品特点:作为糖果凝固剂提供较高硬度。型号:TQA001感官:淡黄色粉末状强度(g/cm2):≥900水分(%):≤22.0灰分(%):≤5.0水不溶物(%):≤1.0淀粉试验:通过试验明胶试验:通过试验砷(mg/