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应用范围：果酱、仿生食品产品特点：果酱中增稠流动性良好；仿生食品有较强保水能力，不易脱水收缩。型号：固相食品级感官：淡黄色粉末或颗粒粘度（mpa.s）：根据要求干燥失重（%）：≤15.0灰分(%)：18-27PH：6.0-8.0水不溶物(%
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应用范围：冰淇淋、速冻食品、仿生食品、冷藏保鲜产品特点：冷冻制品中起乳化作用防止冰晶形成；仿生食品有爽脆的口感，不会脱水收缩。型号：THA002（液相）感官：白色至淡黄色粉末或颗粒粘度（mpa.s）：400-700干燥失重（%）：≤15.0
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应用范围：糕点、饮料、果酱、果冻、肉制品产品特点：作为产品的增稠、凝胶剂使用，有较强粘度和吸水能力型号：THA001（液相）感官：白色至淡黄色粉末或颗粒粘度（mpa.s）：≥900干燥失重（%）：≤15.0灰分(%)：18-27PH：6.0
