卡拉胶和瓜尔胶保水性哪个好？
卡拉胶保水性会更好一些。
卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。
泰燊生物是海藻酸钠厂家，生产山东海藻酸钠、海藻酸钾，卡拉胶，欢迎广大新老客户来电咨询。
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